まだまだ足りないところだらけですが、物事を考える力が身についてきたのかなと感じます。試作をする時、たとえばお菓子の基本材料となる小麦粉・卵・砂糖・バターなど配合を少しでも変えただけで出来上がりの見た目や味が変わります。レシピ通りに作ったはずなのに失敗してしまう。そういう時は「なぜこうなったのだろう」「次はこうしてみたほうがいいんじゃないか」と考えたり自分が扱う食材に対して興味を持って調べたりなど探究心も身につけられました。